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肉饼蒸蛋

一碗芋头
肉饼蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

肉饼蒸蛋的做法步骤

  • 肉饼蒸蛋的做法步骤：1
    1
    一点点牛肉剁成肉馅（如果用猪肉，一样剁成馅），加一点点盐，料酒，蚝油，搅拌均匀，放入碗中，用勺子稍微压平。
  • 肉饼蒸蛋的做法步骤：2
    2
    打入一颗鸡蛋在肉馅上，然后上锅蒸10分钟左右。
  • 肉饼蒸蛋的做法步骤：3
    3
    蒸好之后端出锅
  • 肉饼蒸蛋的做法步骤：4
    4
    加入少许生抽，淋上芝麻油，撒上小葱花，即可开吃
  • 肉饼蒸蛋的做法步骤：5
    5
    底下小肉饼，上面整鸡蛋，香喷喷。
来自 美食天下 一碗芋头 的作品
使用的厨具：蒸锅
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