湘菜集(第2页)_禅意人生_ANdv的菜单

湘菜传承悠久，以浓香浓辣口味出名，主要食材千变万化，值得广大吃友收藏！

自制广式腊肠（附肠衣做法）

BeiBei_Mom

原料：猪肉、猪小肠、盐、酱油、白糖、生粉、白酒。
腊鱼

BeiBei_Mom

原料：罗非鱼、盐、酱油、白酒。
萝卜干炒腊肉

乐悠厨房

原料：腊肉、萝卜干、青蒜苗、蒜、小红辣椒。
最具年味的中式美食------自制腊肉

sunshinewinnie

原料：五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
剁椒蒸鲈鱼

阳光明媚99

原料：鲈鱼、葱、蚝油、剁椒、姜、料酒。
湖南式香辣意大利面

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原料：螺旋意大利面、番茄、肉泥、蒜子、小米辣、油、自制辣椒红油、蒜苗、盐、味素、糖。
泡椒黑鱼

花鱼儿

原料：黑鱼、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、料酒、盐、鸡精。
剁椒粉丝金针菇

悦悦玉食

原料：金针菇、粉丝、剁椒、蒸鱼豉油、水。
酒桌上的宠儿【手撕黄鳝】制作详解

舍得的美食诱惑

原料：小黄鳝、紫苏叶、蒜蓉、孜然粉、韭菜、辣椒粉、鸡精。
窝头－湘西外婆菜

啥都会点的厨房

原料：湘西外婆菜、窝头、豆面小馒头、青椒粒、火腿粒、肉末、圆葱粒。

菜谱