腊香四溢充满年味的——自制腊肉

Dream芸_

原料：土猪肉、盐、盐、花椒粒、料酒、姜、白酒、白砂糖。

虫草花乌鸡汤

家有桐宝

原料：乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、姜、盐。

萝卜骨头汤

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原料：猪骨头、白萝卜、生姜、干贝、八角、盐。

糯米肉丸子

微笑雨（菱桐）

原料：小葱、猪肉、鸡蛋、糯米、淀粉、食用油、盐、五香粉。

自制五谷杂粮粉

伊悠悠

原料：大米、黑米、红米、糙米、小米、薏仁、红豆、大红豆、绿豆、玉米片、燕麦。

椒盐米饭锅巴

乐食记

原料：剩米饭、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、椒盐、盐、香葱碎。

小笼包肉馅制法

良生有意

原料：猪肉馅、猪皮、鸡爪、葱、生姜、盐、味精、白芝麻、麻油、酱油、胡椒粉、冰水。

凉拌皮冻

满宝妈妈

原料：猪肉皮、清水、葱、姜、蒜、桂皮、大料、香叶、盐、鸡精、干辣子、花椒油、香油、酱油、蚝油、食用油、香醋。

自制火腿肠

玻璃画

原料：肉末、生粉、盐、糖、蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉、五香粉、蒜、姜、蛋清、红曲粉。

‘实用！

厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼

麻辣川菜风

原料：鲜鱼、鸡蛋、姜、葱、蒜。