“家里的猪肉皮攒多了占地方，正好做成肉皮冻消耗干净啦，做了几个蛋形的臭美一下。另外除了凹造型的，还有这种常规的，凝固切片摆盘，再调一碗料汁浇上，超级诱人有木有？满满的胶原蛋白，Q弹爽滑，营养美味，美容效果无敌，吃完美美哒～”

主料

• 猪肉皮 适量
• 清水 一锅

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 桂皮 适量
• 大料 适量
• 香叶 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 干辣子 适量
• 花椒油 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 香醋 适量