蛋黄酥全攻略(第6页)_快樂寳貝手作的菜单

蛋黄酥是中国最具特色的点心之一，在台湾是家喻户晓的甜点，也是去台湾旅游必带的伴手礼之一，最近几年风靡大陆，成为中秋佳节期间馈赠佳品，花样繁多，赶紧学起来吧！

展开

红曲酥

个性胜过姿色

原料：中筋面粉、低筋面粉、豆沙馅、红曲粉、糖粉、猪油、水。
紫薯酥

凡茜烘焙

原料：面粉、猪油、水、糖粉、紫薯馅、面粉、猪油、紫薯粉。
紫薯酥球

᭄踏月寻星ؓ河ؓ༉

原料：普通面粉、低筋面粉、猪油、紫薯泥、水、糖粉、炼乳、可可粉、红曲粉。
豆沙紫薯酥

mature11

原料：油皮、中筋粉、猪油、砂糖、水、油酥、低粉、紫薯粉、红豆沙馅、蛋液、黑芝麻。
【天津】抹茶酥（紫薯酥）

请叫我壮壮妈

原料：高筋面粉、猪油、水、糖粉、低筋面粉、猪油、紫薯粉、抹茶粉、豆沙。
【上海】红曲竹炭酥

january0106

原料：油皮、猪油、糖粉、温水、低筋面粉、猪油、竹炭粉、红曲粉、豆沙、蛋黄。
螺旋酥

高高gaogao

原料：普通面粉、玉米淀粉、水、玉米油、糖、盐、普通面粉、玉米淀粉、玉米油、自制豆沙。
四色螺旋蛋黄酥

风意画

原料：中筋面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、红曲粉、猪油、低筋面粉、南瓜粉、猪油、低筋面粉、抹茶粉、猪油、低筋面粉、紫薯粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄。
蛋黄酥

79rong66

原料：全麦面、猪油、白糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、黑芝麻、咸鸭蛋黄、豆沙。
抹茶蛋黄酥

天鹅湖99316

原料：猪板油、水、低粉、抹茶、红曲粉、棉白糖、中筋面粉、豆沙、蛋黄。