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蛋黄酥全攻略

快樂寳貝手作，创建于2018-3-1

蛋黄酥是中国最具特色的点心之一，在台湾是家喻户晓的甜点，也是去台湾旅游必带的伴手礼之一，最近几年风靡大陆，成为中秋佳节期间馈赠佳品，花样繁多，赶紧学起来吧！

抹茶蛋黄酥

zeychou

原料：中粉、水、低粉、咸蛋黄、豆沙、糖、猪油、抹茶粉、黄酒。
彩色螺旋蛋黄酥

乐食记

原料：高粉、猪油、水、糖、低粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄、青苹果果粉、西瓜果粉、香芋果粉。
紫薯蛋黄抹茶酥

飘雪厨房

原料：普通面粉、食用油、糖、温水、低筋面粉、食用油、蛋黄、抹茶粉、紫薯馅。
蛋黄螺旋酥

@那时花开@

原料：中粉、猪油、白糖、水、果味粉、低粉、猪油。
【天津】抹茶蛋黄酥

quenny

原料：中筋面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、抹茶粉、猪油、咸蛋黄、豆沙馅。
抹茶酥

YK演堃

原料：面粉、猪油、温水、白糖、面粉、抹茶粉、猪油、豆沙。
抹茶红豆酥

黑猫警长kitchen

原料：猪油、中粉、白砂糖、自制红豆沙馅、水、低粉、猪油、抹茶粉、蛋黄液。
【普通面粉版】抹茶红豆酥

菜菜烘焙屋

原料：普通面粉、水、盐、家用食用油、糖粉、抹茶粉、普通面粉、家用食用油、红豆沙。
抹茶紫薯酥

小武三

原料：白糖、低粉、黄油、水、抹茶粉、紫薯、炼乳（紫薯馅）、白糖（紫薯馅）、低粉、黄油。
抹茶酥

zeychou

原料：面粉、色拉油、水、面粉、色拉油、抹茶粉、咸蛋黄、豆沙。

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