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离兮。，创建于2018-3-28

重庆乡宴凉菜——口水鸡(又叫凉拌鸡)

辰氡

原料：土鸡、莴笋、老姜、沙香、八角、花椒、盐、蒜、酱油、醋、白砂糖、花椒粉、鸡精、味精、油辣子、香油、葱花、料酒。
麻辣凉拌鸡（重庆口水鸡）

鸭哥哥CJ

原料：农村土公鸡腿、酱油、醋、白糖、香辣酱、花椒面、辣椒油、鸡精、老姜粒、大蒜粒、小葱花、小磨麻油、盐。
椒麻鸡片

猴尾巴

原料：鸡腿、花椒、葱、盐、味精、芝麻油。
川味椒麻鸡

梅依旧

原料：鸡腿、鸡汤、花椒、酱油、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油。
椒麻凉拌牛肉

粉竽粘糖

原料：牛里脊、干辣椒、花椒、姜、香菜、芝麻、盐、生抽、香醋、糖、芝麻油、辣椒油。
清爽开胃凉拌菜：凉拌牛肉

放心吃吧

原料：牛肉、香菜、大蒜、桂皮、花生、酱油、八角、山茶籽油、盐。
【蒜香牛肉粒】--- 喜欢那一口牛肉香

诗心

原料：牛肉、红椒、蒜瓣、橄榄油、盐、黑胡椒。
酸辣海笋

在厨房玩面

原料：海笋、香芹、胡萝卜、泡椒、姜、鲜米椒、香叶、盐、香醋、味极鲜、辣鲜露、鸡精、白糖、花椒、味精。
【酸辣秋葵（洋茄）】

球球厨窝

原料：洋茄、蒜末、姜丝、辣椒干、盐、鸡精、糖、生抽、白醋。
丝丝凉意—涼拌龙须菜

finally.com

原料：龙须菜、蒜、葱头、麻油、盐、糖。

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