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丝丝凉意—涼拌龙须菜

丝丝凉意—涼拌龙须菜的做法

1张图片

“炎熱的夏天。。
總要有一些清涼的食物陪伴。。
今天。。你吃了嗎？”

食材明细

主料

龙须菜 适量

辅料

蒜适量
葱头适量

配料

麻油适量
盐适量
糖适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

涼拌龙须菜的做法步骤

1
材料。
2
先将龙须菜煮熟，立即放進冰水里，保持顏色的清脆。
3
蒜、蔥頭弄成末，加入鹽、糖一起爆香，再拌入龍鬚菜
4
加上香油再攪拌均勻就可以了。
5
成品圖。。好吃。

小窍门

1.喜歡吃辣的，可以加入一些有小辣椒；
2.想開胃點，可以加入醋一起吃
3.龍鬚菜清水加入酒一起煮，然後立即放冰水，會使顏色更青綠

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