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热菜

小美，创建于2011-6-24

热菜菜谱很多，这里简单的介绍一些常见的菜谱。

水煮鱼

老杨的厨房

原料：黑鱼、蘑菇、豆芽、青菜、粉丝、火腿、腊肉、辣椒丝、花椒、葱姜、八角。
酸辣土豆丝

薄灰

原料：土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
【豉香回锅肉】不吃肉的人也会爱上的一道菜

薄灰

原料：五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
喷火辣子鸡

海蓝澜

原料：鸡腿、干红辣椒、花椒、麻椒、姜片。
花开富贵——剁椒鲈鱼

梅依旧

原料：鲈鱼、剁椒、姜、葱、蒜、玉米粒、青豆、海鲜生抽、胡椒粉、料酒。
换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐

老杨的厨房

原料：豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
【京酱茄条】茄子也可以让米饭遭殃

薄灰

原料：长茄子、猪肉糜、青红椒、鸡蛋、盐、白糖、料酒、香油、胡椒粉、黄酱、干淀粉、水淀粉、蒜。
泡菜炒年糕

小媚猪

原料：韩式手指年糕、韩式辣白菜、腌辣白菜汁、洋葱、油、青蒜。
酸豆角炒鸡胗

小媚猪

原料：鸡胗、酸豆角、泡椒、泡姜、大蒜、油、生抽、盐、辣椒油。
红烧肉

老杨的厨房

原料：五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

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