热菜(第3页)_ZQ.N的菜单

闽南小炒“青椒炒肉丝”

大炒勺

原料：猪后臀尖瘦肉丝、冬笋丝、青椒丝、葱丝、姜丝、盐、白糖、鸡粉、白胡椒粉、香醋、绍酒、水淀粉、烹调油。
全素东坡肉

大炒勺

原料：青皮大冬瓜、油菜心、香菇、豆腐、生粉、酱油、糖、花生油、盐、味精、八角、香油、蚝油、水淀粉。
京味儿家常“什锦素烧茄子”

大炒勺

原料：西红柿、青椒、大蒜、盐、白糖、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、葱花、姜末、水淀粉、烹调油。
豉香回锅肉

大炒勺

原料：五花肉、尖椒、红椒、冬笋片、大葱。
水晶肘子

大炒勺

原料：猪前肘、大葱、姜、盐、八角、香叶、鸡粉、黄酒、鱼胶粉、味精。
简单快捷“西湖醋鱼”

大炒勺

原料：草鱼、姜末、葱段、姜片、镇江香醋、白糖、盐、烹调油、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精。
家庭制作“蒜香排骨”

大炒勺

原料：猪嫩排、苏打、清水、大蒜、姜片、八角、香叶、黄酒、蚝油、美极鲜酱油、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、干淀粉、烹调油。
家庭制作“串烤脆皮鸡翅”

大炒勺

原料：鸡翅中、高度白酒、盐、麦芽糖、蒜香烧烤酱。
蝶恋花、油焖大虾

大炒勺

原料：大虾、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、黄酒、烹调油。
大炒勺私房秘籍，传统菜“豉汁蒸排骨”

大炒勺

原料：猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎。