家常菜(第7页)_Z.H_mh6h的菜单

麻辣水煮鱼

如果花

原料：草鱼、郫县豆瓣酱、葱段、姜片、朝天椒、蒜片、料酒、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉。
剁椒鱼头

凤记美食

原料：花鲢头、油、葱、蒜头、剁椒、贵州灯笼椒、胡椒粉。
水煮黑鱼片

壹閑人

原料：黑鱼、黄豆芽、干豆腐、酸菜、蒜白、姜丝、水煮酱料、泡椒、葱花、白醋、糖、盐、鸡精、淀粉、油、胡椒粉、白酒、酱油。
辣中带香，香中带辣的“双椒蒸鱼头”

品味生活杂趣

原料：鱼头、剁椒、小红椒、小葱、蒜、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。
水煮鱼

雷哥老孙

原料：黄豆芽、川椒段、麻椒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、鸡蛋、地瓜粉、草鱼。
【川菜】红烧肥肠

春天姐姐

原料：新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。
【川菜】凉拌莴笋

春天姐姐

原料：莴笋、葱、蒜、盐、酱油、花椒面、花椒油、辣椒油、麻油、白糖、味精、小米椒。
回锅肉

匠心传承

原料：二刀肉、郫县豆瓣、红花椒、蒜片、姜片、蒜苗、川味甜面酱、鲜味酱油、味精、盐、料酒、大葱。
【四川泡菜】藠头

春天姐姐

原料：藠头、盐、青花椒、凉开水、泡菜水、泡椒。
宫保鸡丁

匠心传承

原料：鸡腿肉、干辣椒、红花椒、姜片、蒜片、花生米、大葱粒、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、鲜汤、淀粉、盐、老抽酱油。