热菜(第52页)_江敏萱的菜单

麻辣山椒鸡珍

湘粤情

原料：鸡珍、泡山椒、红椒、葱、姜、盐、鸡粉、白糖、料酒、香醋、辣椒油、花椒粒、香油。
【闽菜】爆鳝片

李李小酒窝

原料：鳝鱼、大蒜、葱、生姜、湿淀粉、高汤、植物油、生抽、胡椒粉、白醋、鸡精。
沙茶仔鸡

爱跳舞的老太

原料：仔鸡、沙茶酱、盐、糖、料酒、鸡精、姜、蒜、生抽、老抽。
照烧牙签肉

草莓

原料：瘦肉、日式照烧酱、黑胡椒粉、姜片、料酒。
【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜）

苽苽

原料：螺蛳、豆瓣酱、姜、蒜、小辣椒、十三香、料酒、鸡精。
【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”

大炒勺

原料：大虾、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒、番茄酱、鸡汁、豉油、白糖、葱末、姜末、蒜末、香菇末、冬笋末、淀粉、烹调油。
超级下饭辣三丁

littlelittle

原料：青椒、香菇、洋葱、香辣酱、盐。
烧烤鲫鱼

馋嘴乐

原料：鲫鱼、料酒、醋、盐、葱、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜。
蒜香烧烤酱牛扒

草莓

原料：牛扒、蒜香烧烤酱、黑胡椒粉。
家庭版大盘鸡

草莓

原料：鸡、土豆、洋葱、尖椒、干辣椒、姜丝、蒜米、盐、生抽、郫县豆瓣酱。