热菜(第51页)_江敏萱的菜单

糖醋排骨

西马栀子

原料：猪小排、冰糖、醋、葱、姜、盐、番茄酱、熟芝麻。
油爆鹌鹑

艾草香

原料：鹌鹑、生姜、朝天椒、桂皮、大料、青椒、大蒜、碗豆酱、剁辣椒、盐、糖、鸡精、老抽、料酒。
香煎鳕鱼

zs悠悠

原料：鳕鱼块、盐、柠檬。
麻辣烤鱼

小智

原料：草鱼、姜、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉、郫县豆瓣酱、干辣椒、麻椒、洋葱、菜花、彩椒、青笋、胡萝卜、平菇、芹菜。
番茄姜味虾

梅依旧

原料：对虾、番茄酱、番茄沙司、姜末、糖、盐、葱末、料酒、鸡精。
蒜茸蒸虾

小版

原料：虾、蒜茸、葱花、红尖椒。
奶酪鸡肉卷

草月

原料：鸡胸肉、奶酪、鸡蛋、面粉、玉米生粉、盐、胡椒粉、料酒。
【闽菜】清炒虾仁

小厨飘香

原料：鲜虾、黄瓜、蒜、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清。
蜜酱鸡翅

吃吃的梦

原料：鸡中翅、辣酱油、蜂蜜、鲍鱼汁、食用油、番茄沙司、胡椒粉、盐。
【闽菜】荔枝鸡球——日啖谁能厌，我今欲当餐

薄灰

原料：鸡脯肉、荔枝、鸡蛋、红黄彩椒、盐、蚝油、水淀粉、花椒粉、鸡精。