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蒜茸蒸虾

蒜茸蒸虾的做法

1张图片

“简单美味”

食材明细

主料

虾大中8只

辅料

蒜茸 3汤匙
葱花少许
红尖椒 少许

配料

盐少许
胡椒粉 少许

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜茸蒸虾的做法步骤

1
先将一半的蒜茸用文火以温油炸至微金黄，捞起，同剩余的蒜茸拌匀，加入少量的色拉油。即成蒜茸酱。
2
将虾剔肠，洗净后抹干，开边，排放上碟，并洒上少许盐和胡椒粉。
3
将蒜茸酱均匀淋在每只虾肉面上。开水上锅，大火蒸4～5分钟至熟。
4
用葱花和红尖椒装饰即可。

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