梦桃缘
原料：紫色茄子、大蒜、蚝油、酱油、食用油、香油。
天国的女儿
原料：长茄子、猪肉末、姜末、葱末、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、水淀粉、酱油。。
一溪月
原料：紫茄、玉米油、姜、香葱粒、干红辣椒、花椒、香辣酱、盐、生抽、蒜。
英英菜谱
原料：茄子、淀粉、鸡蛋、蒜米、腐乳、精炼油、酱油。
小耿妈妈
原料：茄子、肉糜、蒜头、葱、姜、老抽、生抽、白糖。
蕾宝的烟味生活
原料：茄子、生姜、大蒜、香葱、蚝油、生抽、剁辣椒、鸡精、老抽。
木紫冰
原料：老豆腐、茄子、蒜、油、盐、糖、老抽、生抽、水、葱花、淡盐水。
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