它娇小玲珑，通体洁白。被视为上乘山珍，也被称为食用菌中的“金枝玉叶”，它就是白玉菇。 有通便排毒作用：白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。