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鲜虾丝瓜白玉菇的做法

  3张图片

今天分享一道非常鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇,虾仁与丝瓜的完美结合,味道鲜美,营养丰富!

食材明细

主料
辅料
调料

鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤

  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:1
    1
    准备食材备用。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:2
    2
    基围虾先剥掉虾壳,去掉虾线,留着虾头。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:3
    3
    白玉菇菇切去根部清洗干净,控干水分备用。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:4
    4
    丝瓜削皮切成滚刀块,加入少许盐,抓拌均匀,腌制片刻。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:5
    5
    大蒜切成蒜末备用。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:6
    6
    锅烧油油热,下入虾头,煸出虾头油。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:7
    7
    加入虾仁翻炒至变色。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:8
    8
    加入白玉菇翻炒均匀。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:9
    9
    加入丝瓜翻炒均匀。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:10
    10
    加入一勺蚝油翻炒均匀。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:11
    11
    加入一勺生抽翻炒均匀。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可出锅。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:13
    13
    超级鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇就做好了。
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:14
    14
    成品图!
  • 鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤:15
    15
    成品图!

小窍门

丝瓜先用盐腌一会儿,炒的时候能够不发黑。
来自 美食天下 邱邱的厨房日记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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