立秋闲话“秋老虎”(第4页)_小美的菜单

秋老虎在汉族民间指立秋（8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8月至9月之间。初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝，甚至发中至高热。从中医角度来讲就是“秋燥”，所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃“凉”的食物。健康提示：“秋老虎”一过，真正的秋季就要来了。

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秋梨陈皮汤

梅依旧

原料：秋梨、冰糖、陈皮、枸杞、水。
雪耳枸杞煲香梨

红豆厨房

原料：雪耳、香梨、枸杞、老冰糖。
川贝冰糖炖雪梨

草莓

原料：川贝、梨、冰糖。
红枣银耳汤

牛妈厨房

原料：银耳、红枣、老冰糖。
【养生汤煲】薏米冬瓜汤

绿色天使

原料：薏米、冬瓜、水。
珊瑚西瓜羹

梅依旧

原料：银耳、西瓜、杏仁、蜂蜜。
西瓜皮鲜肉饺子

sheery的妈妈

原料：西瓜皮、肉泥、胡萝卜、饺子皮、葱姜末、盐、糖、鸡精、蚝油、麻油、酒。
【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮

小羊小小

原料：西瓜皮、大蒜、香菜、盐、糖、米醋、鸡精、香油。
椰奶凉糕----凉甜可口、入口即化

小厨飘香

原料：吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、白糖、椰蓉。
【椰浆蜜豆龟苓膏】两种吃法同样消暑

茗月baby

原料：龟苓膏、椰浆、蜜豆、桂花蜜、红糖。

菜谱

立秋闲话“秋老虎”

秋梨陈皮汤

雪耳枸杞煲香梨

川贝冰糖炖雪梨

红枣银耳汤

【养生汤煲】薏米冬瓜汤

珊瑚西瓜羹

西瓜皮鲜肉饺子

【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮

椰奶凉糕----凉甜可口、入口即化

【椰浆蜜豆龟苓膏】两种吃法同样消暑

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