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银耳，平民的燕窝

小美，创建于2011-8-19

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】

球球厨窝

原料：百合、银耳、红枣、方糖。
银耳炖鹌鹑蛋

籣草児

原料：银耳、鹌鹑蛋、红枣、枸杞子、黄冰糖。
橙香银耳浸苦瓜

A苹果小厨

原料：银耳、苦瓜、甜橙、蜂蜜、白醋、橄榄油。
紫薯银耳白果羹

A苹果小厨

原料：银耳、紫薯、银杏、冰糖。
八宝银耳羹--电饭煲版适合上班族

香橙可米露

原料：绿豆、红芸豆、黑豆、百合、薏米、小麦仁、银耳、枸杞、冰糖。
泰式拌银耳蔬菜色拉

一十二

原料：番茄、黄瓜、银耳、木耳、胡萝卜、鱼露、柠檬汁、白糖、生抽、酸辣酱、蒜蓉。
木瓜银耳鱼尾汤

YY在厨房

原料：鲩鱼尾、银耳、木瓜、红枣、姜、清水。
银耳莲子羹

坨坨妈

原料：干银耳、干白莲、冰糖。
南瓜银耳羹

为爱做汤羹

原料：银耳、南瓜、冰糖、蜂蜜、红枣。
金玉满堂---金瓜银耳羹

鱼尾巴

原料：金瓜、银耳、鸡肉、洋葱、玉米、黄油、面粉、淡奶油、清水、盐。

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