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泰式拌银耳蔬菜色拉的做法

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天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧!

食材明细

主料
辅料

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤

  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:1
    1
    蔬菜用开水汆一次,之后马上过凉水。
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:2
    2
    加入一勺的鱼露
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:3
    3
    2大勺的柠檬汁, 基本上用掉一只柠檬
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:4
    4
    一勺的生抽
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:5
    5
    加入2大勺酸辣酱,一把蒜蓉,还有一勺白砂糖,搅拌均匀
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:6
    6
    最后加入一小撮的香草
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:7
    7
    把酱汁和菜拌匀就可以食用啦  冷藏后效果也很不错哦

小窍门

喜欢的话也可以加入橄榄油, 我做的是无油版

蔬菜汆水后  要马上过凉水 会比较爽脆
来自 美食天下 一十二 的作品
使用的厨具:煮锅
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