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豆制品类

紫贝壳zi，创建于2011-8-21

海派凉菜：蜜汁烤麸

老杨的厨房

原料：烤麸、胡萝卜、冰糖、八角、盐、生抽、老抽、料酒、芝麻、红糖、香油。
海鲜时蔬豆腐煲

大炒勺

原料：虾肉、鲍片、鲜鱿、茭白、油炸豆腐、冬笋片、大蒜、姜片、蚝油、酱油、绍酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、烹调油、清水。
杭州名菜“干炸响铃”

大炒勺

原料：泗乡油豆皮、猪肉末、盐、白糖、味精、绍酒、白胡椒粉、烹调油、花椒盐。
【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”

大炒勺

原料：干腐皮、酱油、白糖、味精、绍酒、葱段、姜片、香油、干淀粉、烹调油。
豆豆香

大炒勺

原料：青豆、熟红腰豆、香干丁、土豆丁、冬笋丁、榨菜丁、五花肉丁、红椒丁、杭椒丁、葱花、姜末、干辣椒丁、豆豉、花椒、蚝油、酱油。
豆腐塞肉

采衣

原料：盐卤豆腐、肉、香菇、葱花、姜。
海鲜日本豆腐

老杨的厨房

原料：日本豆腐、什锦杂菜、海鲜什锦、火腿肠、姜、葱、水淀粉、盐、白胡椒、高汤。
家常豆腐

鱼家小厨

原料：嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。
换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐

老杨的厨房

原料：豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
韩式煎烧豆腐

浓咖啡淡心情

原料：豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。

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