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幸福面包

kiss战女,创建于2011-8-29
一千个人会做出一千种红烧肉,但是一千个人中不一定有一个人会做面包。首先是因为面包便宜,几块钱就能买到非常好吃的面包,更主要的是,面包制作起来有些复杂,需要很多原料和机械,需要精确调配,也需要更多闲暇时间。
  事实上,在家里自己做面包不是一件“奢望”的事情,但是一次做好也不是件容易的事,而乐趣恰恰就在其中,一次次在失败中积累成功的经验,最后出品一个精彩的面包。这种“励志型”的过程的确有助于更加紧密地热爱生活。
  • 肠仔包

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    原料:高粉、白砂糖、鸡蛋液、牛奶、酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、脆皮肠。

  • 木瓜酥粒排包

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    原料:高筋粉、低筋粉、南瓜泥、无盐黄油、酵母、白砂糖、清水、奶粉、细砂糖、黄油、低粉。

  • 黑麦果干面包

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    原料:黑麦粉、高筋面包、橄榄油、盐、酵母、水、蜂蜜、核桃仁、蔓越莓干。

  • 番茄吐司(Poolish种)

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    原料:高筋面粉、液种、番茄汁、酵母、黄油、砂糖、盐、圣女果碎、液种:高筋面粉、温水、低粉、酵母。

  • 肉松面包

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    原料:高筋面粉、低筋面粉、蛋液、白砂糖、奶粉、水、无盐黄油、盐、肉松、沙拉酱。

  • 肉松面包卷

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    原料:高筋面粉、低筋面粉、无盐黄油、盐、干酵母、水、奶粉、白砂糖、蛋液、肉松、沙拉酱、火腿碎丁、香葱碎、白芝麻。

  • 炼奶小餐包(中种法)

    kiss战女

    原料:高筋面粉、细砂糖、盐、炼奶、蛋液、水、黄油、高筋面粉、水、即发干酵母、白芝麻。

  • 猫咪面包

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    原料:高筋面粉、盐、干酵母、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋液、无盐黄油、南瓜泥、巧克力。

  • 南瓜椰蓉吐司

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    原料:高筋面粉、白砂糖、纯牛奶、干酵母、无盐黄油、南瓜泥、椰蓉、黄油、鸡蛋、细砂糖。

  • 纯手工面包

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    原料:高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、牛奶、干酵母、无盐黄油、盐、蛋液、朗姆酒浸葡萄干。

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