【飞禽走兽---经典集锦】(第7页)_绿色天使的菜单

这里都是朋友做的经典大肉菜！

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【闽菜】荔枝鸡球——日啖谁能厌，我今欲当餐

薄灰

原料：鸡脯肉、荔枝、鸡蛋、红黄彩椒、盐、蚝油、水淀粉、花椒粉、鸡精。
鲍汁烩豆腐

大炒勺

原料：豆腐、猪肉末、杏鲍菇、榨菜末、青豌豆、鲍鱼汁、鲍鱼汁、绍酒、盐、味精、胡椒粉、葱花、姜末、烹调油、水淀粉。
大吉大利--辣焖栗子鸡

冷面

原料：鸡腿、栗子、大葱、干辣椒、大蒜、豉辣酱、姜、枸杞、生抽、老抽、糖、盐、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、甘草。
香芹梅花

靓女厨房

原料：猪梅花、蒜头、干朝天椒、香芹。
【鲁菜】—九转大肠

浓咖啡淡心情

原料：熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。
【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉

浓咖啡淡心情

原料：猪腿肉、熏肉、葱段、姜片、茶叶、锡纸、花椒、大料、桂皮、红曲粉、料酒、甜面酱、红腐乳、冰糖、盐、白糖。
剁椒鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
绩溪一品锅

elmonte

原料：酱油鸡、油爆鱼肚、冬菇、鹌鹑蛋、鱼丸、大白菜、油豆腐、大虾、姜、葱、鸡汤、清水。
【徽菜】――“酥糊里脊”

大炒勺

原料：猪里脊肉、绍酒、香油、鸡蛋清、面粉、水淀粉、盐、味精、烹调油、花椒盐。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。