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糯米小南瓜

糯米小南瓜的做法

1张图片

“我做的小南瓜是很环保的.里面的豆沙也是自己做的.豆沙的做法{豆和水的比例1:2高压锅上汽20分钟闷一会.加入冰糖蜂蜜}”

食材明细

主料

糯米粉 200克
面粉 15克
抹茶粉 5克
南瓜 60克

辅料

豆沙馅 180克
玉米皮 适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

糯米小南瓜的做法步骤

1
首先把糯米粉170克和面粉12克南瓜60克加入40度的水揉成面团.把把30克的糯米粉加3克的面粉加抹茶粉也揉成面团.然后把它们迭成一个个小剂子
2
把南瓜泥的这一个擀开
3
包入豆沙馅搓圆.把收口放了下面.
4
上面用抹茶的加个盖.底下垫个玉米皮.
5
好了.上火开蒸8分钟

来自美食天下阿嘟飞碟的作品

使用的厨具：蒸锅

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