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换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】

换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】的做法

3张图片

“虾皮即补钙有便宜，号称平民的海鲜
但是单吃味道太咸，味道也有些腥味
鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋，吃腻了煎鸡蛋的不妨试试，当做一份早餐再合适不过了
味道鲜美无比”

食材明细

主料

虾皮适量
鸡蛋适量
葱花适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮煎蛋的做法步骤

1
准备原料
2
葱切碎
3
鸡蛋打散
4
把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
5
热锅中倒少许油
6
倒入蛋液，煎制两面金黄即可

小窍门

提示：虾皮很咸不需再放盐
葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：平底锅

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