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手撕包菜

手撕包菜的做法

3张图片

“家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。”

食材明细

主料

包菜 300克
木耳 50克

辅料

干辣椒 6颗
花椒少许
葱少许
姜少许
五香粉 少许
酱油一勺
美极鲜 一勺
醋半勺
蚝油半勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗净用手撕成小块。
2
木耳泡发洗净撕成小块，葱姜切末。
3
热锅下油，先放入花椒煸香。
4
然后放入包菜。
5
干辣椒继续翻炒。
6
炒至包菜刚变色的时候放入木耳。
7
葱姜，酱油，美极鲜，蚝油，醋，五香粉。
8
翻炒一分钟出锅即可。

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