“年夜饭，怎能少得了蔬菜？所以手撕包菜是我家春节家宴的一道素菜。快炒的包菜，清脆爽口，咸酸中带着微辣，是我家人非常喜欢的一道菜肴。”

主料

• 包菜 一颗
• 蒜粒 6-8粒
• 干辣椒 6个

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量