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手撕包菜的做法

  4张图片

年夜饭,怎能少得了蔬菜?所以手撕包菜是我家春节家宴的一道素菜。快炒的包菜,清脆爽口,咸酸中带着微辣,是我家人非常喜欢的一道菜肴。

食材明细

主料
辅料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    包菜清洗干净,用手撕成小块
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,下油,下蒜粒辣椒段炒香
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    下包菜一起翻炒
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    炒至包菜8成熟,加盐,味极鲜,醋,鸡精炒匀即可起锅

小窍门

1、包菜最好用手撕成小块
2、全程大火爆炒
来自 美食天下 心曲之旅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   湘菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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