“上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉，拿着时心里还在忐忑，这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜，美的我做了吐司面包和这餐包。当然，我做餐包是有私心的，一来天冷外面吃早餐容易进寒气，二来马上年关省省开支，三么就是那口子早饭吃不得甜食，只有这餐包夹鸡蛋是能接受的。配上奶茶，加上鸡蛋火腿，这餐包我吃着也美。”

主料

• 高筋面粉 100g
• 全麦面粉 200g
• 酵母 2g
• 牛奶 130g
• 淡奶油 60g
• 蛋液 40g
• 砂糖 50g
• 盐 5g

辅料

• 蛋液 适量
• 芝麻 适量