客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
刀切馒头的做法

  1张图片

馒头做过好多个花样,但最基本的刀切馒头没做过。那天我在做馒头,婆婆在旁边说,做那么复杂的花样干啥,不是一样的味道吗?直接用刀切下不就完了,省时省事。刚好,我的懒病一下就发了,也是啊,反正都是吃,今天干脆就直接刀切好了。

食材明细

主料
辅料

刀切馒头的做法步骤

  • 刀切馒头的做法步骤:1
    1
    酵母用少量温水化开。
  • 刀切馒头的做法步骤:2
    2
    将酵母水倒入面粉中。
  • 刀切馒头的做法步骤:3
    3
    再加少量水、糖揉成面团。
  • 刀切馒头的做法步骤:4
    4
    将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
  • 刀切馒头的做法步骤:5
    5
    发酵至2倍大。
  • 刀切馒头的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团重新揉匀,揉成发酵前大小。
  • 刀切馒头的做法步骤:7
    7
    将面团揉成均匀的长条。
  • 刀切馒头的做法步骤:8
    8
    用刀切成3厘米宽、6厘米长的方块。
  • 刀切馒头的做法步骤:9
    9
    凉水下锅,将馒头放在垫了屉布的蒸笼上,大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟,开盖出锅,趁热吃吧!
来自 美食天下 木耳燕晨萱 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

刀切馒头的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多