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黄金流沙包

黄金流沙包的做法

1张图片

“利用面包机和面制作发酵包子面团”

食材明细

主料

发酵包子面团 适量
中筋面粉 300g
糖 50g
水 145Ml
干酵母 3.5
泡打粉 3.5
白油 18g

辅料

克林姆馅料 适量

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

黄金流沙包的做法步骤

1
克林姆馅料：三只蛋黄与糖搅拌之后，牛奶加热倒入蛋黄糊，加热沸腾熄火，加入黄油及香草精（前面国王酥饼有配料）
2
将发酵包子材料放入面包机和面，至光滑后静置15分钟
3
分成30g
4
擀平面皮，中间厚四周薄，放入馅料
5
进行发酵1个小时
6
冷水电蒸12分钟，保温2分钟取出

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

使用的厨具：面包机、蒸锅

所属分类：主食家常菜

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