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西红柿炒大头菜

吥變ツ☆雪

西红柿炒大头菜的做法

1张图片

“这个菜呢！只是我的一次偶然尝试，还可以。”

食材明细

主料

西红柿 两小个
大头菜 一小棵

辅料

油一两半
蒜蓉适量
葱花适量
盐一小勺
白糖一小勺
十三香 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒大头菜的做法步骤

1
大头菜，要洗静，切丝。
2
西红柿切小块。
3
葱、蒜切小粒。
4
大头菜要多炒一会。
5
将大头菜炒蔫，然后放入西红柿。
6
翻炒几下，放入鸡精就OK了。

小窍门

锅中入油烧8分开、放入十三香、蒜蓉、葱，爆出香味后，倒入大头菜，大头菜多炒一会，就不会那么硬（有时间的话，可以提前打个水抄），放入盐，加西红柿，翻炒几下加糖，等这个菜炒出汁后，放鸡精就可以装盘了。

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