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皮蛋牡蛎粥

圈住美丽
皮蛋牡蛎粥的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

皮蛋牡蛎粥的做法步骤

  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：1
    1
    大米洗净，浸泡1小时。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：2
    2
    新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：3
    3
    皮蛋切成碎粒。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：4
    4
    姜切丝，小葱切末。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：5
    5
    砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：6
    6
    放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：7
    7
    放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌。
  • 皮蛋牡蛎粥的做法步骤：8
    8
    加盐和白胡椒粉调味，撒上小葱末，搅匀即可。
来自 美食天下 圈住美丽 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食   粥   家常菜   老人   早餐   午餐   补锌   壮腰健肾   滋阴   壮阳  

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