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芹菜炖土豆的做法

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前些天和老公以及老公的同事去饭店吃饭,菜谱里有一道芹菜炖土豆,大家说从来没听过,点一个尝尝吧,结果味道很不错,很清淡,很好吃!

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量

芹菜炖土豆的做法步骤

  • 1
    将芹菜和土豆洗净,切条,土豆的条不要太粗,不然炖的时候不容易熟,和芹菜炖不到一起;葱姜蒜切片。
  • 2
    锅内倒入油,待油七分热时放入葱姜蒜片,翻炒出香味后,将土豆倒入锅内,翻炒。
  • 3
    再将芹菜倒入锅中,继续翻炒,炒到芹菜微微变色,倒入水,开始炖。
  • 4
    待土豆炖熟时就可以出锅了,出锅前放点鸡精。

小窍门

做这道菜时千万不能放酱油,不然就黑黑的不好看了,呵呵!
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所属分类: 素菜  

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