“我很喜欢很吃辣，是那种无辣不欢的人。所以平时家里也是备着很多辣椒，除了最普通的干辣椒，还有经过加工的剁椒，泡椒，各种辣椒酱等。

当然辣椒粉也是必不可少的，一般是自己做，很少买现成的。因为自己做的话，干辣椒可以自己选，其中的配料也可按个人喜好添加。”

主料

• 干红椒 适量
• 花生米 适量
• 芝麻 适量
• 青花椒 适量

辅料

• 大料 适量
• 香叶 适量