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桂花瑶柱炒银牙

lemon413
桂花瑶柱炒银牙的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

桂花瑶柱炒银牙的做法步骤

  • 1
    瑶柱用料酒泡一个晚上，上锅蒸20分钟，掰成丝状，
  • 2
    取一只整蛋，2只蛋黄，打散加点盐，锅内放油烧九成热关火，放鸡蛋扒散装起。
  • 3
    锅内留点油放入瑶柱炒一下装起备用，锅内放油，加入姜丝放入银牙炒三十秒，放入鸡蛋，再放入瑶柱，翻炒一下起锅。要点银芽不能长时间炒，只炒三十秒就起锅
来自 美食天下 lemon413 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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