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汤羹
草头豆腐衣鸡蛋汤
卿惜
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食材明细
主料
草头
适量
豆腐衣
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
橄榄油
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
草头豆腐衣鸡蛋汤的做法步骤
1
食材:草头,豆腐衣,鸡蛋
2
草头洗净,将顶端的叶子摘下来备用,其它部分用来炒着吃或腌制咸菜。
3
豆腐衣掰成小块备用
4
鸡蛋打散。
5
锅中加水烧开,倒入豆腐衣。
6
随后加入草头。
7
将鸡蛋液倒入划散,同时加入适量盐和橄榄油,等汤沸腾,即可出锅。
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卿惜
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使用的厨具:煮锅
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汤羹
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