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凉拌藕片的做法

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莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,还可以.通便止泻、健脾开胃。益血生肌.止血散瘀。 一般人群均可食用。

食材明细

主料
辅料

凉拌藕片的做法步骤

  • 凉拌藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮切薄片。
  • 凉拌藕片的做法步骤:2
    2
    锅中放足量水,烧开。
  • 凉拌藕片的做法步骤:3
    3
    水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可。
  • 凉拌藕片的做法步骤:4
    4
    捞出藕片放入凉水中过凉。
  • 凉拌藕片的做法步骤:5
    5
    控干水分,、加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)。
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