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香甜萨其马

香甜萨其马的做法

1张图片

“如果喜欢吃甜的可以增加糖的用量”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉 100克

辅料

冰糖 60克
水 150克
蜂蜜 25克
黑芝麻 适量
葡萄干 适量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
未知难度

香甜萨其马的做法步骤

1
鸡蛋面粉揉成团，用保鲜膜包好待用
2
把黑芝麻葡萄干撒在容器的底部。【必须先准备好】
3
把冰糖，水放在锅里【最好不用铁锅】烧开关小火。
4
面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。
5
把面条抖潵
6
锅中放油，油温在先把一根面下去，马上浮起来就可以了。炸至微黄。
7
糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条
8
翻炒均匀马上倒入准备好的容器中，用铲子压平，按实。

小窍门

面一定要细丝

来自美食天下西马栀子的作品

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