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酸辣腊鱼

水青青
酸辣腊鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 自熏腊鱼 适量
辅料
  • 酸辣椒 适量
  • 香菜 适量
配料

酸辣腊鱼的做法步骤

  • 酸辣腊鱼的做法步骤：1
    1
    自熏腊鱼。
  • 酸辣腊鱼的做法步骤：2
    2
    腊鱼改刀。
  • 酸辣腊鱼的做法步骤：3
    3
    酸辣椒，香菜切段。
  • 酸辣腊鱼的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧热，倒进腊鱼炒片刻，倒进酸辣椒翻炒片刻。
  • 酸辣腊鱼的做法步骤：5
    5
    调入生抽炒匀，加适量的清水将酸辣味融入于鱼里。
  • 酸辣腊鱼的做法步骤：6
    6
    收汁，调入调味鲜，鸡精，香菜炒匀即成。
  • 酸辣腊鱼的做法步骤：7
    7
    酸辣腊鱼即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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