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自制莲蓉馅

自制莲蓉馅的做法

1张图片

食材明细

主料

去芯莲子 适量
糖适量
玉米油 适量

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

自制莲蓉馅的做法步骤

1
莲子洗净浸泡后，放入电饭煲选煲汤档
2
煮2个半小时，至莲子熟烂
3
把煮熟的莲心放入搅拌机，加入适量的水
4
打成泥状
5
把莲子泥放入不粘锅，用小火炒制，加入适量的糖
6
并分次加入玉米油
7
炒到水分少了，如图厚泥状即可

小窍门

糖的量可以根据自己的喜好添加

来自美食天下 xy妈妈的作品

使用的厨具：搅拌机、电饭煲

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