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自制莲蓉馅

自制莲蓉馅的做法

2张图片

“今天自己做的这款莲蓉陷，既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂，可以放心的享用。甜度适中，适合大众口味。”

食材明细

主料

莲子 300克
白糖 150克

辅料

盐 2克
油适量

甜味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

莲蓉馅的做法步骤

1
先把莲子洗净。
2
用水浸泡30分钟。
3
电饭煲中加600毫升水，放入莲子按下煲粥键。1小时30分钟即熟。
4
锅里放油，放入盐和白糖翻炒。
5
放入莲子翻炒，把大的莲子炒碎。炒至汤汁浓稠大约30分钟。
6
出锅装盘。

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