“白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜适量所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，作风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。腹泻者尽量避免食用白菜。”

主料

• 白菜叶 几片
• 面粉 一小碗
• 鸡蛋 两个

辅料

• 肉糜 200克
• 淀粉 一小勺

配料

• 食盐 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量