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纸杯面包

胡桐小橘子
纸杯面包的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

纸杯面包的做法步骤

  • 纸杯面包的做法步骤：1
    1
    准备好原料
  • 纸杯面包的做法步骤：2
    2
    牛奶中加酵母和糖搅拌至融化
  • 纸杯面包的做法步骤：3
    3
    加入面粉
  • 纸杯面包的做法步骤：4
    4
    搅拌成面团【要湿软一些，不要太干】
  • 纸杯面包的做法步骤：5
    5
    盖上保鲜薄发至两倍大
  • 纸杯面包的做法步骤：6
    6
    在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀
  • 纸杯面包的做法步骤：7
    7
    揉成面团
  • 纸杯面包的做法步骤：8
    8
    揉至面筋扩展
  • 纸杯面包的做法步骤：9
    9
    加黄油
  • 纸杯面包的做法步骤：10
    10
    揉至可以拉出大片筋膜
  • 纸杯面包的做法步骤：11
    11
    再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
  • 纸杯面包的做法步骤：12
    12
    发酵至两倍大，中间按孔不回缩不塌陷
  • 纸杯面包的做法步骤：13
    13
    分成几等份，取一份擀成长片
  • 纸杯面包的做法步骤：14
    14
    卷起
  • 纸杯面包的做法步骤：15
    15
    放入纸杯中
  • 纸杯面包的做法步骤：16
    16
    、盖上保鲜膜发酵
  • 纸杯面包的做法步骤：17
    17
    发酵至都鼓起来
  • 纸杯面包的做法步骤：18
    18
    入烤箱，180度15分钟
  • 纸杯面包的做法步骤：19
    19
    烤好后拿出，喜欢深颜色的可以加长烤制时间
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   小吃  

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