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冬菜烧豆腐

冬菜烧豆腐的做法

1张图片

“外表清淡却滋味十足。“豆淡菜浓”搭配起来刚刚好，软滑的豆腐中和着小粒的冬菜，吃起来很开胃。”

食材明细

主料

南豆腐 适量

辅料

冬菜适量
芹菜末 适量
红椒末 适量

配料

盐适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬菜烧豆腐的做法步骤

1
原料图。
2
锅中烧开水，调入少许盐，放入切好的豆腐汆烫捞出备用。
3
热油锅，放入冬菜末炒出香味，兑入高汤或开水煮开，调入少许盐。
4
将煮过的豆腐放入锅中转小火烧几分钟。
5
撒上红椒末和香芹末。
6
最后用水淀粉勾芡即可。

来自美食天下小版的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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