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双椒护心肉

双椒护心肉的做法

1张图片

“五分钟就可做得一道小炒，用来下酒非常不错。买的是现成的卤货，配上艳丽的红绿椒，提鲜又增味，非常不错。”

食材明细

主料

护心肉 适量

辅料

红尖椒 适量
绿尖椒 适量

配料

料酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒护心肉的做法步骤

1
红绿椒切块，护心肉切块，姜切片。
2
锅中油烧热，入姜片爆香。
3
加入红绿椒片略炒。
4
加入护心肉翻炒。
5
放少许料酒。
6
炒匀出锅即可。

小窍门

买的卤货中已经有充分的盐份与味道，所以不用再加任何调料。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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