“做这饭，是训练我家小朋友吃肉，吃洋葱，让他的尽快的适应住校生活。那天，没有做菜，只做了这个蚝油猪扒，让他没得选择，并且威逼他说，不吃肉就不许去住校，小朋友相当委屈的妥协了，吃到最后，跟他老爸疯抢，看来，小朋友这不吃肉的历史要改写了。这次，这是选的是较嫩的里脊肉。”

主料

• 猪里脊 300克

辅料

• 洋葱 150克
• 香菇 8朵
• 油菜 适量
• 米饭 适量

配料

• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量