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凉拌萝卜丝

六翼堕落天使
凉拌萝卜丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌萝卜丝的做法步骤

  • 1
    1、白萝卜、尖椒切细丝，最好用刀切，不要用擦板
  • 2
    2、将白萝卜尖椒放入大一点的搪瓷盆内加入适量的白糖、盐，（白糖跟盐比率据自己口味）腌5分钟
  • 3
    3、用手把腌好的白萝卜尖椒抓匀，挤出水分
  • 4
    4、盆内加入适量鸡精，老抽，陈醋，香油拌匀
  • 5
    5、炒锅上火，加适量植物油，微火煎香八角、花椒，捞出
  • 6
    6、将油淋到拌好的萝卜里，最后撒上香菜末，装盘即可
来自 美食天下 六翼堕落天使 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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