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爱吃的----卤味蛋

水青青
爱吃的----卤味蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

卤味蛋的做法步骤

  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：1
    1
    蛋适量煮熟去壳待用。
  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：2
    2
    取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里，为了省事没有用袋装了，煮好后用漏网勺过滤卤渣更容易。
  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：3
    3
    放进去好壳的蛋及一些其它的食材。卤蛋需要和猪肉、猪蹄、猪肝待一些食材一起卤蛋才好吃。
  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：4
    4
    盖好锅盖煮片刻调入调味鲜，鸡精小火煮1小时。
  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：5
    5
    卤好的蛋。
  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：6
    6
    盛碗里。
  • 爱吃的----卤味蛋的做法步骤：7
    7
    爱吃的卤蛋。
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使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 快手菜  

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