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蒜香苋菜

蒜香苋菜的做法

1张图片

“在超市中看到了我们这里很少有卖的红苋菜，加回家焯出它那迷人的汤汁，做了面条，剩余下的菜菜，就用来凉拌了，真是物尽其实用啊！”

食材明细

主料

苋菜适量

辅料

蒜适量

配料

盐适量
芝麻油 适量
味极鲜 适量
醋适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香苋菜的做法步骤

1
红苋菜洗净入锅中焯熟。
2
用力挤去水份，摘去粗茎，只留叶的部分。
3
加入剁碎的蒜蓉，味极鲜。
4
加入香醋。
5
加入芝麻油、盐。
6
拌匀即可装盘。

小窍门

这道菜，我喜欢芝麻油、蒜蓉、醋都多放一些。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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