“虽然现在是冰冻封海期，但象这竹蛏这种小海鲜市场上还是一直有得卖，因为它生在海滩上，不用下海捕捞。这种蛏，用来凉拌也是非常鲜美的。”

主料

• 竹蛏 适量
• 黄瓜 适量

辅料

• 蒜 适量
• 红尖椒 适量
• 绿尖椒 适量

配料

• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 芝麻油 适量
• 醋 适量